ブータン料理専門店の「LASORA」で激辛料理「エマダツィ」が出された。屋敷裕政は試食して「いけるぞ！」と感想を語った。
次はチュニジアの激辛料理。そこでアフリカ料理専門店の「サファリ」を訪れた。そして「オジャ」という料理が出された。この料理にはチュニジアの激辛調味料のハリッサが入っているという。屋敷裕政は試食して「めっちゃうまい」と感想を語った。
スタジオではサファリの「オジャ」のハリッサを10倍使用したバージョンを用意してもらい、鈴木亜美に試食してもらった。