岩手・盛岡の名物「じゃじゃ麺」。かつては盛岡でしか食べられなかったが、三軒茶屋で食べることができる。サンドは前に来たことがあり、伊達はプライベートでも来ているという。常連の戸田恵子から連絡があったという。1人で並んでる時もあるという。2023年12月に盛岡に店をオープン。出身が盛岡なので恩返しできたらと思ってオープンしたという。伊達は、ジャージャー麺とじゃじゃ麺は違うという。ジャージャー麺は中華麺を使用し、じゃじゃ麺はうどんを使う。ジャージャー麺は完成した料理として出されるが、じゃじゃ麺は調味料や薬味を自分で味を作っていく。しかし問題もあり、毎回同じ味にならないという。料理を自分好みの味に変えていくのがじゃじゃ麺の魅力の1つ。ウドは世田谷通りで昔女の子とデートの待ち合わせをしたとき、ピンクのキャデラックで行き、ばら寿司を買ってどっちから来るかわかるようにボンネットの上に座って食べていたという。それをダウンタウン浜田に見られていたという。じゃじゃ麺は、ねぎ、しょうが、きゅうり、肉味噌が乗った基本セット。まずは混ぜて食べてから自分好みの味にしていく。麺を食べ終わったら、シメのチータンタン。生卵を入れて軽く解いて一回返すとスープにして戻ってくるという。ウドは相方の天野と今も会っている。若い頃は喧嘩もしていたという。ネタ合わせを新宿西口タクシー乗り場前でやっていたという。何回かやるあいだにお互いが間違えるなどしてたときに、天野が「あまり会わないようにしよう」と言ってきたという。毎日一緒で、フリートークで話題が一緒になってしまうため、お互い違う世界もつくろうということだったという。チータンタンは、肉味噌と卵を混ぜたところに麺の茹で汁を注いでいただく。
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