他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月14日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX！

テレビ初取材のLa Vallee d’Or を訪れた。金谷シェフの料理最大の特徴はガストロミー料理。生クリームを熟成したチーズに練り込ませバターミルクで包んだ一品を紹介。前菜の海の色は自然由来の色素として有名なバタフライピーから抽出している。アサリの出汁を混ぜ合わせたジュレ状の中には海鮮が隠れている。

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