大阪で行列ができる人気店「Masahiko Ozumi Paris」。おすすめはSNSで座布団モンブランと話題のお品物。ビジュアルが美しすぎる。どうやって作っているのか。オーナーシェフの小住匡彦シェフが建築ソフトを使ってケーキの型をデザインして、型にムース液を流し込んで作っている。オーナーシェフが建築学を学んだシェフで、そこから得た知識をスイーツにいかしている。
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「Masahiko Ozumi Paris」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月8日放送 0:15 - 1:15 テレビ朝日
- START UP！ドリームエンタ（キョコロヒー）
- 今回は差し入れの達人～京子の撮影現場編～。芸能生活38年の勝俣州和さんに差し入れの極意を教えてもらう。今回はドラマ「大空港 GATE 24」に出演する齊藤京子が撮影現場で共演者と友達になれる差し入れを伝授してもらう。1つ目は海苔弁当 茜華「藁燻し銀鮭海苔弁当」。直火でじっくりとあいた銀鮭を藁で燻して香り付け。藁の香りで古民家で食事をしている気分になるという。[…続きを読む]
- 2025年11月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- SNSで話題の「マサヒコオズミパリ」が東京で初の常設店をオープン。アート作品のように美しい造形美のスイーツが特徴。代名詞は毛糸の質感が本物そっくりの座布団モンブラン。専用の形にムースとケーキの材料を流し込み冷やし固める。表面にチョコレートで色をつけると完成。「モンブランジャポネノワール」960円。大丸店限定の「モンブラン ジャポネ パリ マロン」960円も。[…続きを読む]
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