TechMagicはI-Roboというロボットを開発。熟練のシェフの腕前で作った炒め調理を再現し誰でも簡単に作れるという。食材や調味料、炒める時間も教えてくれる。大阪王将 西五反田店に3台導入しているという。林さんは導入した理由に同時調理のものをタイミングよく調理するのが難しかったためだという。またロボットを導入することで店舗限定のメニューも。また自動洗浄機能がついていて、自動でやってくれる。白木さんは今後の目標に食品工場などの人手不足に貢献していきたいと答えた。
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「N-Robo」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月13日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 最初は新木さんのリクエストで渋谷スペイン坂のスープヌードル専門店「oh my DOT シブヤ」を訪れた。oh my DOT シブヤではスープDOTと呼ばれるオリジナルスープの素を最大3種類選んで組み合わせることができ、麺も3種類の中から1つ選べるので自分だけのオリジナルスープヌードルを作ることが出来る。新木さんはゴマ・マーラー・チーズの3種類を選び、麺をタン[…続きを読む]
- 2023年11月30日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- TechMagicは調理ロボットのパイオニア。プロントとコラボした世界初のパスタ自動調理ロボットのP-Roboや、粘着質な食品も自動で盛り付けられるM-Robo、自動で食器を仕分けるW-Roboがある。取材から半年が経過したが、その後の進展をきく。白木暢一さんはN-Robo
を開発したというがoh my DOT シブヤはスープ専門店だがタッチパネルで注文する[…続きを読む]
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