山梨・笛吹市から中継。きょうはあと2ヶ月ほどで収穫を迎えるオリーブ畑から。「笛吹オリーブオイル 前田屋」のオーナー・前田啓介さんはロックバンド・レミオロメンのベーシストでもある。オリーブオイルを作るようになった理由について前田さんは「山梨にはたくさん美味しい食材があるんですが、僕の地元でもあるんですが、その食材をつなげる調味料を作りたくてオリーブオイルを作り始めました」と説明した。今回のリクエストは「オリーブオイルの味が引き立つ料理」。