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「OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町」 のテレビ露出情報

俳優と農園を運営する2つの顔を持つ小林涼子。9年前に農業と出会い、新潟県で農作業の手伝ったことがキッカケ。この体験で“食”への価値観が変わったという。小林さんの農園ではアクアポニックスを取り入れており、養殖した魚も出荷している。障がい者も農園の運営に携わり農福連携を推進している。屋上で収穫した野菜や魚はランチコースの一部として提供している。小林さんは「今日をつくっていくことが、未来を創る一歩になるのではないか」と語る。
住所: 東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町
URL: https://www.oc-ogawa.co.jp/shop/

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