包丁を使わず料理を作る包丁キャンセル界隈。番組はゆりさんを取材。包丁を使わないレシピを約50品考案した。この日の献立は肉じゃが。ゆりさんはキッチン用ハサミで野菜や肉をカットする。具材はほったらかしで調理してくれる調理器に入れる。包丁の代わりによく使われるキッチンハサミやピーラーは便利なグッズが続々登場している。「KHS トング付きキッチンハサミ」はハサミとしてもトングとして使える。「PG-411 プログレード」は持ち手がペットボトルの蓋開けとして使える。「タテ型ダブルピーラー」は皮むき、千切りどちらにも対応。料理研究家の野川彩さんが「ヘルシー豆腐チヂミ」と魚三枚おろしのレシピ・やり方を紹介。フライパンに絹呉豆腐や卵などを入れてベースを作り、ニラをフライパンの上でハサミで刻む。キムチはパックの中で切り、肉もハサミでカット。食べるときもハサミでカットする。魚の三枚おろしは包丁と同じ手順でハサミで切る。