目黒区から中継。朝7時から営業のクロワッサン専門店PLATを訪問。クラシックは少量のはちみつときび砂糖を使っているという。小麦の旨味を感じるクロワッサンだという。クロワッサンにハムとチーズを挟んだハム＆チーズもいただく。歯ごたえがたのしめ、マスタードも入っていてピリッとするという。