他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月25日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

三郷ジューシーあすぱらの生産者・石井さんが訪ねたのは、フレンチシェフの本岡将さん。埼玉県川口市にある古民家を利用したRestaurant KAM。本岡さんは、若手料理人コンクール RED U-35で準グランプリを獲得。そんな本岡シェフにアスパラを使った料理を作ってもらおうと考えた。まずは向いた皮とともにさっと茹でる。アスパラを煮た出汁に入れ、旨みを含ませたら[…続きを読む]

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2024年4月11日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！）

2022年に放送した和倉温泉の名店「ブロッサム」。地震の影響で営業できておらず、その再オープンに密着した。店内は壁が落ちて剥き出しになっており、水が染みてカビが生えていた。現在復旧作業中。2代目シェフ恭平さんの家族は全員無事だった。ガスや電話線は復旧し、内装もボランティアの手を借りて元に戻りつつある。水道管の被害が大きく3か月間断水が続いている。恭平さんは3[…続きを読む]

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2024年3月7日放送　3:05 - 4:05　フジテレビ

リモートシェフ（オープニング）

酒井研野は2021年に京都の岡崎に自らの店をオープン。店主の酒井は大正元年創業の老舗料亭で研鑽を積み、27歳の若さで系列店の料理長に就任した。さらに日本最大級のコンペティションでグランプリに。一方で成田陽平は青森県で2022年に青森県弘前市で日本料理店の陽をオープン。西麻布のル・ブルギニオンや国内外のフレンチ料理店で7年半修行した後に菊乃井で料理を学び直した[…続きを読む]

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2023年12月3日放送　1:45 - 2:45　フジテレビ

最強グルメAIくんトン（オープニング）

小山薫堂、池田美優、休日課長が登場。

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