『伝え方が9割』の著者・佐々木圭一が中国の幻のデザートと言われる「三不粘」の食リポに挑戦。佐々木さんは「歴史を1秒で変えるスイーツ」とのキャッチコピーを披露し、味を言語化した。
続いては教育学者の齋藤孝が「三不粘」の食リポに挑戦。様々な表現で味を言語化した。