他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月10日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の敵情視察 香川編

「純手打うどん よしや」はご当地食材のうどんが人気。「のり玉うどん」は期間限定だったが人気すぎて定番化したメニュー。瀬戸内海は有明海に並ぶ海苔の産地でしっかりとした厚みと風味が評判。包丁で手切りした麺は太さの違いを楽しめる。

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2025年12月11日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，お国じまん中継

香川・琴平町から中継。丸尾醸造所では白みそ作りが行われている。白みそは普通の味噌よりも熟成期間が短く、塩辛さを抑えて甘みを引き出しているとのこと。香川では白みそがよく用いられ、お雑煮では餅の中にあんこが入ったものもあるとのこと。

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2025年10月27日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

香川県で養殖、うどんを食べて育つ「讃岐うどん雲丹」。香川の飲食チェーン・遊食房屋と多度津高校水産科の生徒が共同開発。異常繁殖し海藻類を食い荒らす被害が深刻化しているムラサキウニを使っていて、海の環境改善が狙い。餌のうどんは遊食房屋で廃棄されるはずだったうもの。今後、丸亀市の遊食房屋で刺し身として数量限定販売。

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