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「SANZOU TOKYO」 のテレビ露出情報

今回は下北沢を岡田紗佳が案内。おしゃれなスポットへreloedへ向かう。さらにおしゃれ場ブックカフェへ。その前に麺と未来や広栄屋などを紹介した。そして今回向かうのはreloed。小田急線線路跡地に2021年にオープン!白を基調としたデザインで、明天好好やGH COOKIES、立てば天国などがある。OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢は京都の老舗の小川珈琲の直営店。40種類のバリスタでオススメの抽出器具が体験可能。SANZOU TOKYOは本格的な辛口スパイスカレーが人気。中でも人気店はサンフランシスコで3年連続ミシュラン一つ星。その名店が下北沢にあり、旬の食材を使ったコース料理。メインの本鮪尽くしは全部20品。ソムリエが厳選した120種類以上のワインがあり、お酒とのペアリングが人気。中でも人気はウニ混ぜイクラ丼が美味しい。
はしりのコースの人気メニューはウニ混ぜイクラ丼。山形県産の雪若丸を使っていて釧路産のウニを濃口醤油を混ぜ合わせる。北海道いくらを贅沢に。すっきりとした飲み応えの日本酒の醸し人九平次のうすにごり。味の感想に有田は美味しいと答え上品だと答えた。さらにメインはマグロや長芋、アボカドを使用したものでそれらがミルフィーユに。赤ワインを一緒に有田はお酒が進むと答えた。
住所: 東京都世田谷区北沢3-19-20 reload
URL: https://sanzoutokyo.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月7日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ハツモノQ
10月10日(木)から、「下北沢カレーフェスティバル2024」が開催。イベントにはカレー専門店以外にも、カフェ、居酒屋など様々な飲食店も参加。今年初参加は8店。今年オープンした古着店「iot replay」は昼間は古着店、夜はバーとして営業。カレー以外にハンバーグ、タコスなどのメキシコ料理を味わえる。出品するカレーは宮崎県産和牛のひき肉、牛すじ肉に、中国原産[…続きを読む]

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