レストランSeraのバイキング。ビュッフェの料理はおよそ70種類。美しく盛り付けられたオードブルをはじめ、揚げたての天ぷらなどの和食や、洋食のメープルチキン、旬の魚を使った握り寿司や刺身の盛合せ、地元三重県産の魚介（海鮮鉄板焼き三重県産真鯛）も楽しめる。デザートもアイスクリームやケーキなどが揃っている。おすすめはライブキッチンでのリブロースを使ったTAOYA特製ローストビーフに伊勢志摩さんあおさと牡蠣のクレーム。夕食時のビール、ワイン、地酒などおよそ30種類が飲み放題。テーブルで仕上げる地中海風パエリア。