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「Shoko-Tei」 のテレビ露出情報

神奈川県藤沢市の辻堂駅から車で15分ほどのところにある「湘南藤沢地方卸売市場」。食料品や日用品など約20店舗ある。毎週土曜日は朝市を開催。丸湘水産では魚の詰め放題を1人500円で行っている。主に学校給食や社員食堂と取引していて、余った切れ端などを朝市のイベントなどに使っている。肉卸「ジャストミート」は、毎週土曜日は特にお得で平日の半額になる商品が充実。人気の理由は、肉や部位の種類が豊富なこと。市場内にある食堂「中華メモリー」は、人気は味噌を使った料理。イチオシはホイコーロー定食。藤沢で育てる豚を使った生ハム専門店「Shoko-Tei」は、飲食店やスーパーなど30店舗と取引している。ランチセットは持ち帰りもできる。マグロが売りの「池田水産」は、例年12月31日にはマグロの大セールを行っている。市場は、年末31日まで営業。
住所: 神奈川県藤沢市稲荷520
URL: http://norma2003.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月6日放送 17:30 - 18:00 TBS
NスタSunトピ&天気予報
今が食べ頃の生ハムを取材。神奈川・藤沢市で作られた生ハムを紹介。生ハムはヨーロッパのイメージがあったが、日本でも作られている。藤沢市・Shoko−teiでは、神奈川・藤沢産の豚肉を使用して生ハムが作られているが、実はヨーロッパよりも日本の方が生ハム作りに適しているという。ヨーロッパでは人工的に環境を作っているのに対して、日本の気候をそのまま生かして製造されて[…続きを読む]

2024年9月21日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅暑さ吹き飛ぶ秋へのバトン 小田急線の旅
小島奈津子は藤沢本町で途中下車。周辺を散策し「伊勢山公園」を訪れた。展望台からは江の島などが一望できた。
小島奈津子は藤沢本町を散策し「湘南藤沢地方卸売市場」を訪れた。「三栄食品」でくじ引きに挑戦。2回連続ハズレで残念賞のお菓子をもらった。
小島奈津子は藤沢産豚を使用した生ハム専門店「Shoko-Tei」を訪れた。「生ハムの盛り合わせ 3種」を堪能。高橋[…続きを読む]

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