お菓子道具の専門店で聞く「あなたは何を作りますか？」。北海道・美瑛町「Sim Restaurant＆Food Lab」オーナーシェフのチョン・テウさんは、コースのデザート用に円すい型を購入。型を使ってコーンを作りキャラメリゼしたとうもろこしのアイスを入れていた。今後新メニューにするか検討中だという。