今月1日にオープンした「Station213」（東京・墨田区）。新進気鋭シェフ・荒木友哉さんが手がけるイタリアン。「お肉たっぷりボロネーゼ」「マルゲリータ」の紹介。マルゲリータは最後にバーナーであぶる。