The Noodles ＆ Saloon Kiriyaが和菓子店の看板なのは、資金がなくて看板を変えられなかったからという。店主の青木成憲さんはラーメンが好きすぎて43歳で自動車修理業から独学で開店。開店資金を内装工事に全て使い果たしたので、和菓子店の看板で営業しているという。
住所： 千葉県流山市西初石4-475-1
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「The Noodles ＆ Saloon Kiriya」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズ知的系考察企画 ラーメンorNOTラーメン
- ラーメン店店主のような風貌の男性5人がスタジオに登場。ラーメン店の店主ではない1人を当てるクイズ。正解は4番。
- 2025年10月19日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 行列ができているという和菓子の看板のラーメン店。和菓子は売っていないという。「The Noodles ＆ Saloon Kiriya」という店。ラーメン専門誌でなんども賞を受賞した。潮ソバが人気。大山どり、親鳥、鴨を7時間煮込んだうま味のあるスープだという。和だしは、昆布、干し椎茸、鰹節など。
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