蛎田一博さんは人材派遣ビジネスで磨いた手腕を武器に寿司業界で新風を起こしたいといい、高級でも回転寿司でもない新路線を目指している。渋谷の有楽町かきだもその1つで高級寿司店なら2～3万円する本マグロなどのコースを約1万～1万5000円で楽しむことができおかわりも自由となっている。中間層の店は少ないが、多くの人は回転寿司で満足できる中で高級寿司店に踏み出すきっかけになるのではないかと話している。採用したい企業のコンサルティングと転職希望者をマッチングする経験から、顧客の求めているものを把握しているのだという。高級素材を手頃な価格で仕入れられる背景には、高級な個人店では大きすぎチェーン店では高級すぎる魚を一本買いすることがあるという。握りやシャリの作り方はYouTubeやレシピサイトで経験を積み、修行は0日だったという。一方でエンタメ性の高いパフォーマンスを取り入れるのも特徴で、月商7000万円を超えるなどしているが、今後はニューヨークなどにも出店したいという。蛎田さんは寿司の職人は減ってしまっているが、握りの楽しさを教えて寿司の楽しさに気づく人を増やしていきたいと話している。
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「YouTube」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月14日放送 1:25 - 1:50 テレビ東京
- 紙とさまぁ〜ず本日のゲスト Adoさんのアンケート
- 続いての質問は、「さまぁ～ずが、頑張ったら正解できそうな「Adoクイズ」を3問ほど出題して頂けませんか？」。この質問に対するAdoの回答は、「Adoが嫌いな野菜はなんでしょう？」「Adoが小3の時になりたかったものは何でしょう？」「Adoが最近ハマっているYouTubeは何でしょう？」などだった。これらの回答に対して、さまぁ～ずと竹崎由佳が感想を話し合った。[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 22:32 - 22:54 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン☆フシギの会私たちに勝ったら告知しな！
- 東京女子プロレスの瑞希、上原わかな、上福ゆきが登場。瑞希は以前腕相撲対決でホランに敗れている。上原はプロレスラーの傍ら、大食いとしてテレビやYouTubeで活躍している。ホラン長嶋、出川と対決して勝ったら告知ができる。競技と対戦相手はルーレットで決定し、1勝ごとに10秒の告知タイムをゲットする。
- 2025年9月13日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！世界195か国の人と乾杯しようの旅
- 全世界195か国から日本に来ている外国人と乾杯し地球制覇を目指す企画。過去11回で出会えた人は63か国、残りは132か国。今回の舞台は京都。クウェートから来た男性は不動産会社を経営しているという。この日の気温は32℃だったがクウェート人にとっては冬のような感じだと話した。三年坂はかつては埋葬地へ通じていたため転ぶと「三年のうちに死ぬ」「三年寿命が縮まる」との[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- その手があったか！気づかなかった！マネしたい その手があったか！を探せ
- 街ゆくカップルにあす試したくなる恋愛術を調査。韓国人の彼女を射止めた方法は日常的に花束をプレゼント。新婚の2人は喧嘩を止める方法として会話をLINEに切り替えるなど。
三原羽衣が教える恋愛術は「終電は2回守れ！3回目は逃せ！」「2人だけのあだ名をつけろ！」。
日本合コン協会・田中絵音が教える恋愛術は「デートは現地集合 思い出に残る対面に」「梅酒とパスタが[…続きを読む] - 2025年9月13日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 総裁選について小泉農水大臣は週末、地元で意向を伝えた上で来週後半には出馬表明の会見を開く見通し。既に立候補を表明している小林鷹之はきのう石破総理の元を訪ねた。小林氏は麻生最高顧問、菅副総裁、岸田前総理といった歴代総理経験者にも直接会って立候補を伝えている。維新は総裁選全ての候補者とのYouTubeでの対談を打診。維新、国民と協議したいと公言している茂木氏から[…続きを読む]
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