ZIP！ホームページのテレビ情報 | 斬新！ラーメン串カツ | ZIP！(2024/11/26(火)05:50)

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豚を焼いて、醤油を入れる、ニンニク、生姜、ネギを入れて煮込む。分厚くカット。ラードでニンニクと生姜を炒める、豚の煮汁、鶏ガラスープを入れる、豚肉、ネギ、うずらの卵、ラーメンの麺を串に巻いて衣をつけてパン粉につけ油で揚げる。スープにつけて食べる。

2025年7月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 水出し昆布、かつお節、煮干しで出汁を作る。卵にだしを入れてねぎ焼きのタレを入れる。餅を入れて卵を巻く。素焼きしたネギに出汁、鶏肉、にんじん、かまぼこを入れてしょうゆと酒を入れてお雑煮スープの完成。だし巻きたまごの上にスープをかけて盛り付けて完成。「だし巻き卵お雑煮仕立て」。