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「ZIP!ホームページ」 のテレビ露出情報

豚を焼いて、醤油を入れる、ニンニク、生姜、ネギを入れて煮込む。分厚くカット。ラードでニンニクと生姜を炒める、豚の煮汁、鶏ガラスープを入れる、豚肉、ネギ、うずらの卵、ラーメンの麺を串に巻いて衣をつけてパン粉につけ油で揚げる。スープにつけて食べる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤楽と池田航が大阪市へ。「道頓堀グリコサイン」は1935年から掲げられ現在6代目。「かに道楽」へ。「かに道楽」のルーツはかに料理が評判だった料理店「千石船」。創業者がお金に糸目をつけず、まるで道楽のように店を作るという思いから「かに道楽」を出展。カニは脱皮してから時間がたつほど身入りがいい。カニビルの卵の数が目安になる。かにすきをいただく。かに道楽本店限定[…続きを読む]

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