他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送　20:00 - 21:00　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！26

今夜は頭の体操クイズゴチ。舞台はペルー料理・bepocah。設定金額は1万5000円。ルールは料理が来たらクイズが出題され正解したら食べられる答えられなければわかった人が横取りする。代金はオーダーした人に加算される。

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2025年5月8日放送　21:54 - 22:00　フジテレビ

美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）

今回のテーマは、「第160話 移民文化とフュージョンしたペルー料理」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」（うまかつた）というキャラクターに扮して、東京都の神宮前にある「ベポカ」という飲食店を訪れた。そして、この店の「セビーチェ」「ロモ・サルタード」を食べながら、競走馬のエルコンドルパサーについて考えた。また、1998年の「NHKマイルカップ」でのエル[…続きを読む]

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2025年1月25日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽ（有吉くんの正直さんぽ）

一行がお邪魔したbepocahではペルー料理がいただけるとのことで、きょうはコース料理をいただく。ペルーの伝統料理であるティラディートは北海道産のホタテとマグロを特製ソースでいただく。非常に酸味が強い料理だが、その酸味が魚介の旨味を引き出すそう。カウサはじゃがいもを使用したペルーの家庭料理だそう。セコ・デ・レスはペルーの伝統的なコリアンダーの煮込み料理とのこ[…続きを読む]

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