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「ebisu NUKA factory.」 のテレビ露出情報
2023年10月20日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか ぽいぽいトーク
ゲストがぬか床に食材を漬けて、翌週試食する。恵比寿のぬか漬け居酒屋「ebisu NUKA factory.」が管理する。こちらでは月5500円でぬか床を管理している。今回はユイカさんがゴボウを漬けた。
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-10-8 エビスビル
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月27日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぬか床に漬けて来週食べよう!ぬか漬けリレー
前週ゲストが漬けた野菜を試食し、今週のゲストは翌週のために野菜をつける。先週は本仮屋ユイカさんがゴボウを漬けた。今週は北乃きいさんのリクエストでアボカドを漬けることに。先週漬けたものを出演者で試食、反応は上々だった。アボカドは糠の中で崩れる可能性があるということで、キッチンペーパーで包んで漬けていく。リクエストした北乃さんがぬか床にアボカドを漬けていった。
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