ベーグルの“冷凍”通販が人気。ベーグルは焼く前にゆでる。ゆでることにより表面が固まり水分を閉じ込められる。そのため解凍時、もちもちの食感を再現しやすい。さいたま市にある「maru bagel」で人気の「あんバター」などを紹介した。通販は月に1回3時間限定となっている。予約の件数に上限は設けていない。次回は8月上旬の土曜日。17時～20時の予定。