今回はMATCHANNELが厳選したこの夏大注目の最新抹茶スイーツを紹介。まずは「ocha room ashita ITOEN」を紹介。伊藤園がプロデュースするカフェ。抹茶は海外では日本のスーパーフードとして注目されている。「抹茶わらびもち」は注文を受けてから作ることで初めはもちもち・とろとろの食感に、徐々にかき氷で冷やされるとプルプル触感へと変化する。