本日のグルメ情報

Sucre Bake Shop

番組名: ぶらり途中下車の旅
放送日: 2024年11月23日 09:25
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 花と織りなす霜月の灯りロマンの風にはためく心目黒線の旅
内容: 田園調布で下車した秦基博はSucreを訪れた。店主の吉田さんは製菓学校を卒業した後教室に通い始めたのをきっかけに10年ほど前からシュガークラフトを作り始めた。作品のリアルさにこだわっている。秦基博はバラクッキーを購入した。

アマムダコタン

番組名: 有田哲平とコスられない街
放送日: 2024年11月23日 01:53
放送局: TBS
コーナー名: （有田哲平とコスられない街）
内容: 続いてやってきたのはベーカリーカフェdaco中目黒。店内には40種類のパンが並んでいる。食べやすい小ぶりなサイズのパンが人気で女性を中心に話題のベーカリーカフェとなっている。ダコーバーガーが人気。甘いパンで一番人気なのは生メロンパンなど。

I’m donut？

番組名: 有田哲平とコスられない街
放送日: 2024年11月23日 01:53
放送局: TBS
コーナー名: （有田哲平とコスられない街）
内容: 最初に訪れたのは手打ちそば驀仙坊。河井は次長課長の河本がいて、僕は楽しいと書いてあったTシャツを着ていったと話した。天せいろうどんが登場した。特徴はコシの強い讃岐うどん。柳原さんは鴨せいろうどんを食べた。青森産のフランス鴨が使われている。矢吹さんはささみ胡麻だれそばを食べた。

ローストチキンコオロギ

番組名: ラブ！！Jリーグ
放送日: 2024年11月23日 01:15
放送局: テレビ朝日
コーナー名: （ラブ！！Jリーグ）
内容: 国立競技場で行われたルヴァンカップ決勝を特集。競技場には丸山桂里奈と本並健治おり、家族で楽しめるサッカー観戦の魅力を伝える。そこで会場で行われていたゲームなどに丸山桂里奈と本並健治が挑戦している様子が伝えられた。他にも出店やサステナブルステーションの様子が伝えられた。そして決勝の名古屋グランパスとアルビレックス新潟の試合の様子が伝えられた。試合はPK戦になり、結果は名古屋グランパスが3年ぶり2度目の栄冠をつかんだ。

サカナタベタイ MEGAドン・キホーテ本八幡店

番組名: ガイアの夜明け
放送日: 2024年11月22日 22:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 物価高に挑む～食品業界の異端児たち～
内容: 食品価格が高騰する中でも人気のドン・キホーテ。いま力を入れているのは生鮮食品。マグロの解体ショーも店舗で行われ、新鮮なまま安価で販売。去年4月からテナントとして入った鮮魚店「サカナタベタイ」による取り組み。運営しているのは関東に居酒屋を展開するサンコーマーケティングフーズ。コロナ禍を前に苦境の居酒屋を閉店し水産業へ進出。新鮮な魚を安く調達し、小売業の拡大を狙っている。

お肉の直売所泉大津

番組名: ガイアの夜明け
放送日: 2024年11月22日 22:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: 物価高に挑む～食品業界の異端児たち～
内容: 大阪・泉大津市にある「お肉の直売所」。高級黒毛和牛などを安価で販売。いま、物価高騰や円安で輸入牛肉が高騰中。そのため、国産牛肉との価格差が縮まっている。店を運営するカミチク社は南九州を中心に40か所で1.8万頭の牛を飼育。肉の加工から小売、レストラン経営まで手掛ける。牛肉の加工から小売まで手掛けるカミチク社。本社は鹿児島市。畜産農家の大きな負担となっているのは、経営コストの4割を占める餌代。円安による価格高騰が収益を圧迫。牛肉の国内消費量はこの20年で25％減少。上村社長が目指すのは餌の国産化。輸入飼料より3割ほど安いという。牛肉の加工から小売まで手掛けるカミチク社。上村社長はこの日、借金が膨らみ農場の経営が立ち行かないという畜産農家と面会。80頭の黒毛和牛を育てていて、物価高などあって借入金は1.3億円に。社長が考えたのは、痩せて肉質が硬く安値で取引される経産牛の活用。独自に配合した国産飼料で太らせ、柔らかい肉質に帰ることに成功したという。スーパーで実際に販売すると、評判は上々。

将門煎餅本舗

番組名: 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！
放送日: 2024年11月22日 19:55
放送局: テレビ東京
コーナー名: スーパーキッズ実はスゴ技持っています！
内容: 13歳の燈流くんは電車の陶芸を作っており文部科学大臣賞に輝いた。旅行先で陶芸体験をしてから陶芸にハマり、作った作品は30個以上。EF65形電気機関車の陶芸を作って総理大臣賞を取りたいと話した。

円甘味

番組名: ニノさん
放送日: 2024年11月22日 19:00
放送局: 日本テレビ
コーナー名: （自分の魅力を再発見！芸能人イメージ調査ビンゴ）
内容: 松下洸平さんの経歴を紹介した。2008年にCDデビューし2009年に俳優として活動開始した。今回は松下さんのイメージを300人に調査指標数の多かった上位9つでビンゴを作成した。ビンゴを達成できたら円甘味のブリュレカスタードインバウムのご褒美となる。5位は演技がうまい6位うたがうまい、1位はさわやかなどだった。正解できたのでご褒美をもらえることとなった。

ブルーカカオ

番組名: news every.
放送日: 2024年11月22日 15:50
放送局: 日本テレビ
コーナー名: （特集）
内容: JR横浜駅西口の駅ビル地下街にあるチョコレート専門店「ショコラトリーブルーカカオ」。オーナーシェフ・服部明のイチオシ、クリオロ種の白カカオのチョコケーキを紹介。

オリジン弁当

番組名: イット！
放送日: 2024年11月22日 15:45
放送局: フジテレビ
コーナー名: しらべてみたら
内容: スーパーより安い食品強化型ドラッグストア。全国に約2440店舗展開するウエルシア。イオンタウン幕張西店（千葉市美浜区）は特別な食品強化型店舗。入口にはいきなり卵が1パック105円。店内にはお酒売り場がありその先には弁当・惣菜売り場が。タルタルのり弁当、とろっと玉子とデミソースオムライスなどがあるが、これは持ち帰り弁当チェーン・オリジン弁当でつくられたもの。また北海道のローカルコンビニ・セイコーマートのお惣菜も並んでいる。弁当・惣菜売り場を抜けると青果売り場があり、その先には精肉売り場が。お客さんには「信州北アルプス安曇野天然水」や「黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子」などのプライベートブランドが人気。また大手スーパーより比較的並ばずにお会計できる。お客さんの来店目的を調べたところ食品39人、食品以外8人、両方18人だった。

日本橋長門

番組名: よじごじDays
放送日: 2024年11月22日 15:40
放送局: テレビ東京
コーナー名: 今も街に息づく！驚きの江戸遺産ツアー
内容: 江戸遺産クイズ「武士の教養だったあるものとは？」、正解は「和菓子」。男性のための教養書「男重宝記」にも和菓子に関する知識などが詳しく書かれるほど大切な教養の一つだった。「日本橋長門」は幕府の御菓子司としての伝統を守っている。将軍への献上菓子「松風」は予約3年待ちの幻の和菓子。笠井信輔は「江戸風切羊かん」をした。江戸遺産クイズ「なぜ羊かんは”羊”と書く？」、正解は「元々は羊のスープだった」。羊かんの元になっているものは中国で食される羊の熱いスープや煮こごり。

風流堂塩見縄手店

番組名: 昼めし旅
放送日: 2024年11月22日 12:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: （島根県松江市）
内容: 番組新人スタッフが島根県松江市でご飯調査。風流堂は明治23年創業の和菓子店で、この時期は栗を使った「秋鹿」が人気。店の一番のオススメは「朝汐」。

滝浜水産

番組名: 昼めし旅
放送日: 2024年11月22日 12:00
放送局: テレビ東京
コーナー名: （鳥取県境港市）
内容: スタッフが境港水産物直売センターを訪問。2022年にリニューアルオープンし、水産物販店が12店舗並び、アワビ、のどぐろ、クロムツなどが売っていた。スタッフは滝浜水産を訪問し、紅ずわいがにを購入した。

とらや日本橋店

番組名: ヒルナンデス！
放送日: 2024年11月22日 11:55
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 日本橋名店数珠つなぎさんぽ
内容: とらや日本橋店の季節限定「春日の巳」を紹介。久本雅美は明治35年創業のそば屋「日本ばしやぶ久」を訪れる。鴨南ばんは宮城県産の鴨を使用。女将・小林さんに話を聞く。そばは北海道産そば粉、本州産そば粉を使用。黒豚カレー南ばんの紹介。カレー南ばんをいただく。小林さんが認める名店は絶景クルージング「THE BOAT BAR TOKYO」。

シュークリー

番組名: ヒルナンデス！
放送日: 2024年11月22日 11:55
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 日本橋名店数珠つなぎさんぽ
内容: 久本雅美が日本橋の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。おでんの老舗「日本橋お多幸本店」を訪れる。家庭でも簡単に豆腐に味が染み込む時短技を紹介。豆腐の水切りの時短技を使って作った豆腐のおでん「とうめし」をスタジオで試食。日本橋お多幸・山崎さんが認める名店はシュークリームの名店「シュークリー」。

日本橋天丼金子半之助日本橋本店

番組名: ヒルナンデス！
放送日: 2024年11月22日 11:55
放送局: 日本テレビ
コーナー名: 日本橋名店数珠つなぎさんぽ
内容: 久本雅美が日本橋の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。千葉と埼玉から来たカップルが同行。「日本橋天丼金子半之助日本橋本店」を訪れる。お昼時は1時間待ちも当たり前。人気の秘密はボリューム満点の天丼。豊洲市場で仕入れる穴子、海老2本、イカと小柱のかき揚げを使用。名物は半熟卵の天ぷら。ご飯の上で割り卵かけご飯のようにして頂くのがオススメ。金子半之助・北村さんが認める名店はハチミツ専門店「はちみつしょっぷ820」。

グロッサリーコート・セルフィユ・軽井沢銀座店

番組名: なないろ日和！
放送日: 2024年11月22日 09:26
放送局: テレビ東京
コーナー名: （特集）
内容: 軽井沢の名門・万平ホテルだが、カフェテラスは誰でも利用することができる。ここの名物は「伝統のアップルパイ」となっていて、ホテルに泊まらずにアップルパイだけを楽しむ人もいるのだという。万平ホテルオンラインショップでもアップルパイは購入することは可能となっている。軽井沢駅と中軽井沢駅の間にあるLa patisserie TAKAHIRO MARUYAMAはオーナーシェフがフランスの星付きレストランなどで経験を積んでいて、ケーキだけでなくキッシュも楽しむことができる。「苺のタルト」が人気だが、この時期は「La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA」も楽しめるという。グロッサリーコートセルフィユでは瓶詰めの様々な食品を楽しむことができるが、試食コーナーも用意されている。プリンの旨みを煮詰めて濃縮した「スイートプリンジャム」や、爽やかな味わいの「信州林檎バター」などを楽しむことができる。

不二家

番組名: DayDay．
放送日: 2024年11月22日 09:00
放送局: 日本テレビ
コーナー名: エルフ荒川の知りたいBEST7
内容: 羽田空港には約300台の自動販売機が設置されていて、オーベルジーヌの自動販売機では羽田空港限定のカレーを販売しているなど熱々グルメを気軽に食べられる。

守屋本店

番組名: DayDay．
放送日: 2024年11月22日 09:00
放送局: 日本テレビ
コーナー名: エルフ荒川の知りたいBEST7
内容: 羽田空港マニアが選ぶ感動スポットBEST7：第7位・第一ターミナル2階「羽田産直館」を紹介。千葉・（守屋）「ぶっかけ海苔めし」、石川・（荒忠商店）「ふぐの子糠漬け」、北海道・（夢喰間）「ホタテめしの素」、ワンコイン酒バーを紹介。試飲。問題：羽田産直館で買える空港では珍しいある物とは？。ヒント：南国のあの食べ物。答えはCMのあと。

一六本舗

番組名: ZIP！
放送日: 2024年11月22日 05:50
放送局: 日本テレビ
コーナー名: ZIP！がおじゃまします
内容: 道後商店街巡りのラストは、日本唯一のスイーツ「一六タルト」を進化系「一六本舗」の「一六タルトの天ぷら」200円を紹介。

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