本日の健康情報

痛風

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

骨粗しょう症

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

貧血

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

脳卒中

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

関節リウマチ

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

糖尿病

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

心筋梗塞

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

うつ病

番組名: みみより！解説
放送日: 2026年02月04日 12:20
放送局: NHK総合
コーナー名: （みみより！解説）
内容: 性差医療は、病気について女性と男性の違いを理解しそれぞれに適した診断・治療を行うこと。かかりやすい病気は男性だと心筋梗塞、痛風、糖尿病、脳卒中、女性は関節リウマチ、骨粗しょう症、貧血、うつ病など。心筋梗塞は心臓の血管が詰まる病気で、男性に多い症状は胸痛なのに対し、女性はあご・首・背中・腹の痛みや吐き気・めまい・曲後の疲労感などの症状がみられる。加えて、心筋梗塞の死亡率は女性の場合は2倍。女性専門外来、性差医学・医療認定医などが存在する。かつての臨床試験は、女性は妊娠の可能性で病気に気づきにくかったり生理周期でばらつきが起きるなどの理由から、臨床試験は主に男性で進められていた。実験のマウスもオスが使われることが多かった。必要性が明らかになった今、女性も臨床試験に組み込まれるになった。一般的に女性の方が薬が効きやすく副作用のリスクが大きい。他にも、女性は体が小さい、腸管が長い、腎臓の排出能力が低い。慶應義塾大学・山浦克典教授によると、日本で使用可能な医療用医薬品の添付文書に男女差についての情報が記載されていたのは4.5％。日本医療研究開発機構は去年より研究資金への応募に性差についての考慮をするよう求めている。

あかぎれ

番組名: ひるおび
放送日: 2026年02月04日 10:25
放送局: TBS
コーナー名: ＃ひるおびライフ
内容: 関東では先月、半月以上乾燥注意報が出されていた。過去10年の東京の月ごとの最低湿度の平均を見ると、2月が最も低く、湿度の底になっている。50代女性は、20代と比べ、皮脂の分泌量が約60％が低下する。エアコンによる湿度の低下や誤ったスキンケアが、肌の乾燥の原因になる。乾燥肌が進むと、ひび割れなどの肌トラブルが起きる。玉城は、皮脂は肌の乾燥を防ぐ役割がある、皮脂が減少すると、肌のバリア機能が低下する、2月は外気も乾燥しているため、ダブルパンチになるなどと話した。ハンドクリームは、人差し指の先から第一関節までの量が適量。塗る回数は1日2回。乾燥肌がひどい場合は回数を増やす。乾燥肌が改善しても1週間ほど長めに塗ったほうがいい。乾燥やごわつきが気になる時は尿素入りのハンドクリーム、あかぎれが気になる時はビタミンEが入っているもの、乾燥がひどい時はワセリンが入っているものが効果的だという。かかとの乾燥には、尿素入りクリームがおすすめだという。ボディクリームの塗り方について、玉城は、力強く塗り込むのではなく、しわに沿って優しく横に塗るのがいいなどと話した。塗り忘れ防止対策としては、動線保湿がおすすめ。生活動線上に乾燥対策グッズを置いて、気づいたときにすぐ濡れるようにする。ポンプ式のものやトイレでのケアがおすすめだという。

肩こり

番組名: 今夜はナゾトレ
放送日: 2026年02月03日 19:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: お風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
内容: 入浴シン常識Q「去年の論文で発表された入浴が効果的なある症状とは？」が出題された。正解は「花粉症」で、お風呂の温かい湯気が鼻の粘膜を潤して花粉を排出しやすくすることで花粉症の症状を和らげる効果があるという。入浴シン常識Q「肩こり・腰痛に効果的な入浴中のあることとは？「A 湯船に浮く」、「B 湯船に潜る」」が出題された。正解は「A 湯船に浮く」で、頭を浴槽の縁に固定して腰を浮かせることで浮力が生じ、肩や腰への重力の負担を減らしてくれる。また温熱作用によって老廃物も押し流してくれる。入浴シン常識Q「ぽっこりお腹改善に効果的な入浴中の水圧を利用したあることとは？「A お腹を膨らませて呼吸」、「B 息を止めて潜る」」が出題された。正解は「A お腹を膨らませて呼吸」で、この行為によって呼吸筋を鍛えることでぽっこりお腹改善につながると言われている。入浴シン常識Q「入浴後10分のお肌のゴールデンタイムに水分補給として飲むと良いのは？「A 温かい麦茶」、「B 冷たい牛乳」」が出題された。

腰痛

番組名: 今夜はナゾトレ
放送日: 2026年02月03日 19:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: お風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
内容: 入浴シン常識Q「去年の論文で発表された入浴が効果的なある症状とは？」が出題された。正解は「花粉症」で、お風呂の温かい湯気が鼻の粘膜を潤して花粉を排出しやすくすることで花粉症の症状を和らげる効果があるという。入浴シン常識Q「肩こり・腰痛に効果的な入浴中のあることとは？「A 湯船に浮く」、「B 湯船に潜る」」が出題された。正解は「A 湯船に浮く」で、頭を浴槽の縁に固定して腰を浮かせることで浮力が生じ、肩や腰への重力の負担を減らしてくれる。また温熱作用によって老廃物も押し流してくれる。入浴シン常識Q「ぽっこりお腹改善に効果的な入浴中の水圧を利用したあることとは？「A お腹を膨らませて呼吸」、「B 息を止めて潜る」」が出題された。正解は「A お腹を膨らませて呼吸」で、この行為によって呼吸筋を鍛えることでぽっこりお腹改善につながると言われている。入浴シン常識Q「入浴後10分のお肌のゴールデンタイムに水分補給として飲むと良いのは？「A 温かい麦茶」、「B 冷たい牛乳」」が出題された。

風邪

番組名: 今夜はナゾトレ
放送日: 2026年02月03日 19:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: お風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
内容: 入浴シン常識Q「去年の論文で発表された入浴が効果的なある症状とは？」が出題された。正解は「花粉症」で、お風呂の温かい湯気が鼻の粘膜を潤して花粉を排出しやすくすることで花粉症の症状を和らげる効果があるという。入浴シン常識Q「肩こり・腰痛に効果的な入浴中のあることとは？「A 湯船に浮く」、「B 湯船に潜る」」が出題された。正解は「A 湯船に浮く」で、頭を浴槽の縁に固定して腰を浮かせることで浮力が生じ、肩や腰への重力の負担を減らしてくれる。また温熱作用によって老廃物も押し流してくれる。入浴シン常識Q「ぽっこりお腹改善に効果的な入浴中の水圧を利用したあることとは？「A お腹を膨らませて呼吸」、「B 息を止めて潜る」」が出題された。正解は「A お腹を膨らませて呼吸」で、この行為によって呼吸筋を鍛えることでぽっこりお腹改善につながると言われている。入浴シン常識Q「入浴後10分のお肌のゴールデンタイムに水分補給として飲むと良いのは？「A 温かい麦茶」、「B 冷たい牛乳」」が出題された。

花粉症

番組名: 今夜はナゾトレ
放送日: 2026年02月03日 19:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: お風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
内容: 入浴シン常識Q「去年の論文で発表された入浴が効果的なある症状とは？」が出題された。正解は「花粉症」で、お風呂の温かい湯気が鼻の粘膜を潤して花粉を排出しやすくすることで花粉症の症状を和らげる効果があるという。入浴シン常識Q「肩こり・腰痛に効果的な入浴中のあることとは？「A 湯船に浮く」、「B 湯船に潜る」」が出題された。正解は「A 湯船に浮く」で、頭を浴槽の縁に固定して腰を浮かせることで浮力が生じ、肩や腰への重力の負担を減らしてくれる。また温熱作用によって老廃物も押し流してくれる。入浴シン常識Q「ぽっこりお腹改善に効果的な入浴中の水圧を利用したあることとは？「A お腹を膨らませて呼吸」、「B 息を止めて潜る」」が出題された。正解は「A お腹を膨らませて呼吸」で、この行為によって呼吸筋を鍛えることでぽっこりお腹改善につながると言われている。入浴シン常識Q「入浴後10分のお肌のゴールデンタイムに水分補給として飲むと良いのは？「A 温かい麦茶」、「B 冷たい牛乳」」が出題された。

認知症

番組名: 今夜はナゾトレ
放送日: 2026年02月03日 19:00
放送局: フジテレビ
コーナー名: お風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
内容: 買ってよかったお風呂の便利グッズTOP10を紹介。第10位は「アクアキュット」。お風呂に沈めて15分座るだけで骨盤底筋を鍛えられる。電気が骨盤底筋を刺激し、ぽっこりお腹の改善等に効果があるとのこと。第9位は「じぶんリラクおふろまくら」。快適な姿勢でお風呂に浸かりたいという要望を叶える商品で、反発力のある素材が首や肩にフィットするとのこと。また速乾性にも優れており、清潔に使えるとのこと。第8位は「バスぐるみ」。水や泡のぷくぷく音に合わせて日常を切り取った「ぷくぷく界隈」がSNSで人気を集めており、バスぐるみは可愛いお風呂グッズとしてシリーズ累計約15万個を売り上げている。第7位は「防水ブックカバーユウブミ～湯文～」。好きな本を入れるだけで本を濡らさずにお風呂で読書ができる。第6位は浮かせる収納界隈で話題の「マグネット歯磨き粉チューブホルダータワー」。歯磨き粉などのチューブをセットしてハンドルを回すだけで中身を最後まで絞り出すことができる。第5位は累計400万枚を突破した「美容師さんが考えた髪のためのタオル」。お風呂上がりにこのタオルを頭に巻くだけで髪の水分を一気に吸収し、ドライヤーの時間を短縮できる。第4位は10年以上のロングセラーである「バスボンくん」。洗剤を要らずで汚れを落としてくれるお掃除アイテムとのこと。第3位は「リファビューテックドライヤースマートダブル」。業界トップクラスの美容室と共同開発したドライヤーで、美容室帰りの艶のある髪になると多くの女性に支持されている。

認知症

番組名: とれたてっ！
放送日: 2026年02月03日 14:48
放送局: フジテレビ
コーナー名: ハツラツ！ゼロから講座
内容: 広島・福山市の「総合介護施設ありがとう」を紹介。利用者のニーズに合わせて、認知症の人のためのグループホームや低所得者でも入れる女性向けシェアハウスなど16の事業所があるといサービス付き高齢者向け住宅「ありがとうリハビリハウス」は、吹き抜けの開放的な食堂があり、旬の食材を使った料理を楽しめる。部屋の壁には珪藻土を、フローリングには転倒時の怪我防止となる無垢の木の床を使用している。また、外出に備え階段の昇降訓練ができる場所もあるという。また、この施設では女性がメインのデイサービス「ありがとうビューティデイサービス」があり、女性が喜ぶエステなどのプログラムがあるという。

ばね指

番組名: 徹子の部屋
放送日: 2026年02月03日 13:00
放送局: テレビ朝日
コーナー名: （ゲスト高橋英樹＆船越英一郎）
内容: トーク番組で2人が並ぶことは滅多にないという。現在、高橋英樹は81歳。最近、手の手術をしたといい、麻酔が切れた後は痛かったと話した。船越英一郎は65歳。再婚し、子どもを授かったという。子どもは1歳半。高橋英樹は彼に家庭ができたことがすごく嬉しいと話した。2人の出会いは38年前、テレビ朝日の土曜ワイド劇場で放送した「高橋英樹の船長シリーズ」。高橋英樹は船に弱いが、ロケでずっと船に乗っていたと話した。船越英一郎は初めて会った時、すごく緊張して、足が震えていたという。船越英一郎が番組に初出演した時の映像が流れた。2人は時代劇でも共演。船越英一郎は時代劇の経験が浅かったため、色んなことを教わったという。高橋英樹は殺陣のテストはしないといい、テストするとやられ役の人たちが疲れる。テストをしないで本番に行くと、一度でエネルギーが爆発すると話した。共演時、船越英一郎は高橋英樹が愛娘にメロメロな姿を見たといい、演技とのギャップに驚愕したと話した。当時40歳の高橋英樹が番組に出演した時の映像が流れた。高橋英樹には2人の孫がいるといい、とても可愛いと話した。高橋英樹は「いっちょ噛みの英樹」と呼ばれていたという。撮影所では色んな噂話が生まれるが、全て知っていたと話した。

老眼

番組名: ぽかぽか
放送日: 2026年02月03日 11:50
放送局: フジテレビ
コーナー名: 豆を落として鬼退治！垂直スナイパー
内容: 節分特別企画豆を食わせて鬼退治！鬼の口をめがけて垂直に落とせ。2人目の挑戦は風間トオル。1回目の挑戦に失敗した。2回目の挑戦に失敗した。3回目の挑戦で成功した。続いて、中川勝就の挑戦。1回目の挑戦に失敗した。2回目の挑戦に失敗した。3回目の挑戦で成功した。この結果、ぽかぽかチームの勝利となった。崎陽軒のシウマイ恵方まんが贈られた。

花粉症

番組名: ぽかぽか
放送日: 2026年02月03日 11:50
放送局: フジテレビ
コーナー名: ぽいぽいトーク
内容: 貧乏性が抜けない習慣についてトーク。風間トオルは、ティッシュを乾燥させて再利用しているとし、花粉症の時期は、鼻をかんだティッシュを乾燥させて、4回ほど再利用するなどと話した。神田も節約のためにティッシュを再利用していると言い、鼻水がサラサラしているときは、置いておけばすぐ乾く、3枚重ねの高級ティッシュは、分けて2枚ずつにして使うなどと話した。すがちゃんは、鍋の汁を捨てられないとし、満腹でも、食べ物を残せず、食べなきゃいけない強迫観念があるなどと話した。神田は、紅茶のティーバッグは1回では捨てない、3回目のティーバッグは残しておいて、2個使いで抽出するなどと話した。すがちゃんは、ポテトチップスの袋が捨てられない、ポテトチップスはお金持ちの象徴だったから、食べ終わった後も捨てられないなどと話した。賞味期限について、すがちゃんは、1年過ぎても気にしないとし、賞味期限の概念すらなかった、調味料のほか、食パンも冷凍しておけば無限にいけるなどと話した。風間トオルは、わさびやからしは、1年くらい過ぎたほうがおいしいなどと話した。すがちゃんは、傘がもったいなくて買えないとし、基本的に濡れて帰る、濡れると男前が増していいなどと話した。

ヒートショック

番組名: マル得！快適ショッピング
放送日: 2026年02月03日 11:30
放送局: テレビ東京
コーナー名: （マル得！快適ショッピング）
内容: アラジン「遠赤グラファイトヒーター」の通販情報。0.2秒で発熱。遠赤効果で身体の内側まで、遠くまで暖めることができる。電動で縦横に回転し60度首振り可能。シャットオフセンサーで近づくと電源が切れる。注文は120-441-222まで。

フレイル

番組名: なないろ日和！
放送日: 2026年02月03日 09:26
放送局: テレビ東京
コーナー名: （特集）
内容: 今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dining 蒼」を訪れた。国産大豆を使用した自家製豆腐を試食し、石本らは、大豆の香りが広がり、舌触りがクリーミー、ほのかな塩味によって締まっているなどと話した。メニューの8割が豆腐料理で、奴だけで10種類ある。中でも人気のアボカドのわさびソース奴を試食し、石本は、味が締まって、ワサビ醤油が合うなどと話した。ばくだん納豆の奴は、豆腐に、マグロや山芋、たくあんなどがのっている。青木は、いろんな味と食感が次から次に出てきて、おいしいし、楽しいなどと話した。大豆食品は、血流を良くしたり、血管を強くしたりする効果があるという。一番人気のとうふメンチカツも試食。石本らは、軽く食べられる、衣のパン粉が細かく、馴染むなどと話した。醤油ベースの特製ソースをかけても楽しめ、チーズ入りもある。

グルメー健康ーショッピング