2024年2月7日放送 10:25 - 13:55 TBS

ひるおび!
都心大雪の余波いつまで?きょうも気温低下で路面凍結など要注意

出演者
八代英輝 土屋礼央 朝日奈央 森朗 江藤愛 恵俊彰 伊藤隆佑 原晋 高橋みなみ 松嶋尚美 熊崎風斗 宇内梨沙 山本恵里伽 若林有子 小沢光葵 御手洗菜々 
(オープニング)
オープニング

オープニングが流れ、出演者らの挨拶がなされた。

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渋谷PARCO
トレンドの現場
いったいどれが本物?食べたい木彫りアート

渋谷PARCOでキボリノコンノ クイズ型展覧会 「どっち?展」が行われている。木彫りアーティストのキボリノコンノさんの展覧会。生卵を表した作品は白身の部分も木で出来ている。キボリノコンノさんは木彫りを始めたのが公務員時代の2年くらい前で、趣味で始めたという。作品の「味つけ海苔」は最初に黄緑色で塗り、ちょっとずつ茶色や深緑色を足していく。それで海苔の透け感、薄さを表現している。海苔を入れているフィルムの部分も着色している。展覧会内ではクイズも出題されている。木彫りのフランスパンと本物フランスパン両方が置かれていて「どちらが木彫りか」等のクイズがある。他には「白い恋人」や文房具等もある。渋谷PARCO8階の「ほぼ日曜日」で開催されている。3月10日まで。

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キボリノコンノキボリノコンノ クイズ型展覧会 「どっち?展」歌舞伎揚渋谷PARCO白い恋人
Today’s Line up

今日のラインナップが紹介された。「木彫り作品展」など。

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KDDIブロッコリーリオネル・アンドレス・メッシ・クッシッティーニローソン
(ニュース)
ラーメン消費額1位は 山形連覇?新潟奪取?/ラーメン消費額1位は 山形が連覇 新潟は2位/

きのう1年間の1世帯あたりの支出の内訳をまとめた総務省の「家計調査」が公表された。その中でラーメンの消費額日本一をめぐり熾烈な争いが繰り広げられていた。2013年から8年連続で1位に輝いた山形市。「ラーメンの聖地 山形市」を宣言しまちぐるみでラーメンの消費に取り組んできた。そんな山形市に待ったをかけたのが新潟市。2021年の調査で1位に。火が付いた山形市は去年首位に返り咲いた。敗れた新潟市は大胆にも適地へ乗り込みラーメン視察に。名刺交換すると職員の一人ひとりが名刺で“推しメン”をアピール。さらに麺の太さやスープごとに探せるサイトまで。リベンジに燃える新潟市は「鬼殺し」という地元の激辛唐辛子を使ったラーメンで対抗。勝者は山形市。これで2年連続の1位となった。山形市のラーメンの特徴は醤油ベースのラーメンで麺は細~中太、具はネギ細切り・チャーシュー・メンマ・なるとなどがのっているいわゆる「昔ながらの中華そば」。山形のラーメン文化として喫茶店感覚でラーメン店に行くというものやおもてなしにもラーメンが使われる。さらに去年ならではの理由としては猛暑が続き山形市発祥の「冷やしラーメン」を食べる方が多く押し上げたのではとされている。山形市の市長は「山形市のラーメンの多様性やおいしさをPRしたことが良い結果につながった」と話している、などと伝えた。

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「ラーメンの聖地、山形市」を創る協議会ラーメン佐藤孝弘冷やしラーメン唐辛子家計調査山形市山形市(山形)新潟市総務省
餃子購入額1位は 宮崎?宇都宮?浜松?

きのうギョーザの年間購入額が発表された。今回は浜松市が3年ぶりに1位となり、浜松市内にも喜びの声が広がった。一方、3連覇を逃した宮崎市では、焼きたてぎょうざを振る舞い、さっそくPRを行った。2位は宮崎市、3位は宇都宮市とトップ3の顔ぶれは変わらなかった。

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宇都宮市(栃木)宮崎市(宮崎)浜松市(静岡)
ギョーザ購入額1位は浜松市 3年ぶり日本一/ハンバーガー チョコ 喫茶代 消費額1位は?/購入額”意外な日本一”あなたの町は…?

喫茶代の第3位は名古屋市、第2位は東京都区部、第1位は岐阜市で、岐阜市が1位の理由として、岐阜にもモーニングがあり、茶わん蒸しがついてくるモーニングが定着しているなどとしている。

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名古屋市(愛知)岐阜市(岐阜)東京都

ハンバーガーの消費額の第3位は大津市、第2位は徳島市、第1位は高知市で、高知市が1位の理由として、高知は「車社会」と「共働き」がポイントで、「手軽に食べられる」のも需要増につながったのかもしれないなどとしている。

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ハンバーガー大津市(滋賀)徳島市(徳島)高知市(高知)

チョコレートの消費額の第3位はさいたま市、第2位は盛岡市、第1位は奈良市で、奈良市が1位の理由として、「塾に通う生徒」が全国1位で糖分補給として使われていることや、世界一のパティシエの方がいるというなどもあるとした。

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さいたま市(埼玉)奈良市(奈良)盛岡市(岩手)
ひるおびショッピング キニナルチョイス
IKKO プロデュース大ヒット美顔器

IKKOがプロデュースした美顔器「MEラボン」を紹介。人気の理由は、IKKOさんのこだわりが凝縮された実力で、美肌を目指す機能であるラジオ波、EMS、エレクトロポレーション、LED、クール機能の5つを搭載している。「MEラボン」は税込54,980円を期間限定2月29日まで税込18,980円(送料無料)で販売する。申し込みは「TBS キニナル」で検索。電話番号は0120-4711-64。

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EMSMEラボンTBSショッピングエレクトロポレーション
#ひるおびライフ
指定野菜化で注目度↑”旬”のブロッコリー

旬のブロッコリーを紹介。約半世紀ぶりに2026年度から指定野菜に。指定野菜になると生産・出荷・流通量・価格が安定。

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ブロッコリー指定野菜
指定野菜化で注目度↑ブロッコリー収穫体験

神奈川・横須賀市のブロ雅農園のブロッコリーは大きく・甘みが強いのが特徴。約9万個を出荷(11月~3月)。ブロッコリーの収穫の様子を紹介した。

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ブロッコリーブロ雅農園横須賀市(神奈川)相模湾
ブロッコリー見分け方 ポイントは「硬」「紫」

購入時のブロッコリーの見分け方。つぼみがスカスカよりも詰まって硬い方が新鮮で美味しい。 寒いと紫色になる場合があり、それは甘くなっている証拠とのこと。

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ブロッコリー指定野菜
ブロッコリー見分け方 ポイントは「硬」「紫」/大バズリ!「農家直伝」厳選激うまレシピ

恵さんは「紫色の方が良いんだね」などとコメント。改めて見分け方のポイントは「硬い」「紫色」。石川・白山市のブロッコリー農家「安井ファーム」直伝のレシピ「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」を紹介。

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ブロッコリーブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ安井ファーム横須賀市(神奈川)白山市(石川)鈴木雅智
大バズリ”特集農家直伝 厳選激うまレシピ

農家直伝のブロッコリーレシピを紹介。SNSで大バズリ中の安井ファームのアカウントを運営する土田龍之介さんが、ブロッコリーの美味しい食べ方を伝える。

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ブロッコリー安井ファーム
炊飯器で”丸ごと”炊く 簡単でも激うま料理

最初に紹介するのは「まるごとブロッコリーの炊き込みごはん」。ブロッコリーの枝や葉を切り、水を張ったボウルに房を下にして入れる。茎の部分を持って揺するように洗い、房と茎を切り離す。包丁やピーラーで茎の皮をむく。そして、米2合・ブロッコリー・洋風スープの素・塩・ベーコンを入れて炊く。炊きあがったらバターを入れて混ぜ合わせて完成。

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ぎょうざひるおび! インスタグラムまるごとブロッコリーの炊き込みごはんハンバーグビタミンCブロッコリー食物繊維
”揚げ”ても美味しい 絶品!肉巻きフライ

「ブロッコリーの肉巻きフライ」の作り方を紹介した。豚肉に塩コショウを振り、ブロッコリーを巻いていく。小麦粉・溶き卵・パン粉の順番に衣をつけ、170度の油で揚げたら完成。

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こしょうひるおび! インスタグラムブロッコリーブロッコリーの肉巻きフライ豚ロース薄切り肉
大バズリ”特集農家直伝 厳選激うまレシピ/ブロッコリーを”炊く”丸ごと炊き込みごはん/”揚げる”ブロッコリー 絶品”肉巻きフライ/簡単「茎のみそ漬け」つまみやごはんのお供に/大注目のブロッコリー 「可能性は無限大」

「まるごとブロッコリーの炊き込みごはん」や「ブロッコリーの肉巻きフライ」をスタジオで試食した。土屋さんは「ダイエット中でも食べられて美味しい」などと話した。「茎のみそ漬け」の作りか方を紹介した。ブロッコリーの茎を薄切りにし、ビニール袋にみりん・みそと共に入れ混ぜ、一晩寝かせたら完成。

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あすは…

明日の「ひるおび!」の番組宣伝。旅のプロが勧める日帰りバスツアーを紹介。

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鳥海高太朗
(ニュース)
KDDIがローソン経営へ 私たちに”メリット”は?/「通信」×「コンビニ」ローソンが街の拠点に

昨日、KDDIは、ローソンの株の50%を公開買付することを発表した。KDDIと三菱商事で、ローソンを共同経営するという。ローソンはKDDIが持つデジタルや通信のノウハウを活用して新サービスを拡充し、収益拡大を図るという。また、KDDIの通信技術を活用し、無人機による遠隔地への商品配送や、衛星通信や充電スポットなどを充実させ災害時の拠点にする取り組みを実施するという。恵さんは「これだけ感染症など問題になっているから、夜中でも対応してくれる店って安心だよね」などと話した。

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(番組宣伝)
不適切にもほどがある!

「不適切にもほどがある!」の番組宣伝。

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