他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月10日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース）

人口約2600人の長野・小谷村に去年7月に格付けで高い評価を得ているレストラングループが新たな店舗をオープンさせた。集客の課題を抱えながらも地元の人たちを巻き込む食材や伝統にこだわった料理を提供している。当初、予想よりもかなり少ない客数だったっことから、人気の宿泊施設で話を聞いた。客数を絞った丁寧な接客でリピーターを増やしてきたが、一方で安定するには時間もか[…続きを読む]

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2024年2月14日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。極上朝メシを出すまで

山梨・甲府市「ずんちゃんパン」の深澤さんに密着。創業から約60年の老舗のパン屋。店に並ぶのは惣菜パンや菓子パンなど30種類。人気の秘密はボリューム満点で全てのパンが190円以下とリーズナブルなこと。夜11時10分、仕込みを開始。ずんちゃんパンの菓子パン生地は1種類のみ。
深澤さんは毎日30種類、550個のパンを1人で作っている。パン生地が完成したら揚げアン[…続きを読む]

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2024年1月10日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9ニッポン魅力ありすぎSP

問題「1998年の冬季長野オリンピックで軽井沢が会場となった競技は何？」、正解は「カーリング」。有田ナイン3人、阿部ナイン4人正解。
問題「戸隠そばの束を数える単位は？」、正解は「ぼっち」。両チーム4人正解。
問題「善光寺の鳩文字に隠れている動物の顔は？」、正解は「文字は善、動物は牛」。有田ナイン5人、阿部ナイン6人正解。

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2024年1月5日放送　18:50 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国2023年一番美味しかったグルメ

ずん・やすが「明治亭」を紹介。おすすめは「ヒレソースかつ丼」。ヒレ肉を贅沢に200g使用。大きさの違う3種類のパン粉をブレンドし綿実油で揚げる。自家製ソースにたっぷり浸して山盛りキャベツの上にのせて完成。

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2023年10月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタゲキ推しさん

各地で名称が大量にあるお菓子について、井上さんは「回転焼き」、宋さんは「太鼓焼き」とコメントていた。江戸時代の「今川焼き」が起源となっているが、1950年代に愛媛県の企業が「大判焼」という名義で売り出したことで大判焼きとも呼ばれるようになった。多くの地域で大判焼きと呼ばれている一方で、関東では今川焼きと呼ぶのが主流となっている。北海道では「おやき」と呼ばれて[…続きを読む]

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