埼玉北部の行田市は足袋が有名である。かねつき堂ののぼりにはゼリーフライと書かれている。ゼリーフライは大量のおからにニンジンやじゃがいもを混ぜた種を衣をつけずに素揚げし甘辛なソースに潜らせている。ゼリー不使用なのになぜ「ゼリー」と名付けられた?ヒントは形が似ている”あるモノ”の名前が変化。正解は銭である。明治時代に誕生し中国の野菜まんじゅうをヒントに誕生した。
住所: 埼玉県行田市本丸313
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