昨日発表された「駅弁味の陣2023」で受賞した弁当を紹介。駅弁副将軍で山形の牛肉どまん中カレー味が任命。秘伝のタレで味付けした牛そぼろで山形県産米の「どまんなか」の上にカレー味の牛肉煮が乗せてあって1度食べたら癖になる味でビールにも合う一品だという。北東北エリア賞に「青森のぜいたく弁当」が任命。海峡サーモンのあぶりにクリームチーズとオニオン、マヨネーズと茎わさびなどが使用されている。オニオンの香りが最初に来るがサーモンの脂が包んでくれて美味しいという。味覚賞で長野県の「大糸線の旅」が任命。下に敷き詰められている紫ごはんはポリフェノールがブルーベリーの3倍入っており信州米豚の味噌焼きなどが使用されている。このお弁当は大糸線路線の松川村が日本トップクラスの長寿の村である事をにちなんで健康と長寿をテーマに作られている。この駅弁は松本駅のみで数量限定販売されている。最多応募賞に東京の「チキン弁当」が任命。トマト風味ライスに企業秘密の特製スパイス味の鶏唐揚げなどが使用されているという。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 多いときで1日約260食売り上げる「むら川」の海苔弁。市場で直接買い付けるサーモンを使った「サーモンのレアカツ海苔弁当」は、1200円だ。現在は、キッチンカーで都内16か所で販売しているが、来月から19か所に増やすという。
- 2024年5月23日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 人気の寿司ネタ「サーモン」が今、マグロより価格が高くなる事態が起きている。ノルウェーのサーモンの輸出価格は3年前からおよそ2．5倍に上昇していて、この店は安定的にサーモンを入荷するためチリ産に変えたという所も多い。だが、チリ産の仕入れ価格もノルウェー産とほとんど変わらない。都内にあるスーパーでも刺し身用のサーモンをチリ産に変えたところもあり、更に、冷凍するこ[…続きを読む]
- 2024年5月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 千葉県木更津市にある「道の駅木更津 うまくたの里」は千葉のうまいものが集まる人気スポット。中でも人気なのが大根（の葉っぱ）両手つかみ放題で、料金は500円。季節によってつかみ取りできる野菜が異なるという。横浜市中央卸売市場で第1・第3土曜日開催のイベントが、「八丁幸」主催の魚の切り身詰め放題。料金は500円だという。「あべちゃん家のからあげ 鶏安」ではからあ[…続きを読む]
- 2024年5月19日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店回転寿司の絶対王者スシローに急展開
- スシローが手掛ける新業態杉玉はインパクトのある寿司がアメリカでも大人気である。衝撃なのはサイドメニューもあり、注文率ほぼ100％の杉玉ポテトサラダは木の上に東名のカプセルがあり、中には緑の物体がある。半熟卵の黄身を包むポテトサラダにはアクセントに細かく切ったガリやあおさや干しエビ、パン粉を炒って作った特製パウダーがかかっている。ボストンでは見た目が刺さってい[…続きを読む]
- 2024年5月18日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 女のTHE共通テン（女のTHE共通テン）
- やす子の自宅の冷凍庫はふるさと納税で買った食材でパンパン。やす子の自宅には食べ物以外にも部屋中返礼品ばかり。一番リピートしているのは鹿児島・肝付町の「鹿児島黒牛ビーフカレー」。ギャル曽根オススメの返礼品は宮崎・都城市の「お米豚」。
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