現在カカオの価格が歴史的な高騰を見せている。ニューヨーク市場のカカオ先物価格は連日史上最高値を更新しておりここ1年で約3.5倍に急騰。そのためブルームバーグによると銅よりカカオが高い状態だという。高騰の原因である生産量の減少は気候変動や違法採掘によるものだけでなく、産地である西アフリカでは近年カカオの木を枯れさせてしまう、カカオ枯死ウイルスというものが蔓延。ガーナでは約138万ha中約59万haが感染していると推定され、コートジボワールでは最大30％の農園が感染しているとみられている。さらにガーナでは栽培から輸出まで管理する政府機関「カカオ委員会」が資金不足で肥料などの配布が数年前から停止しており、ウイルス蔓延と止めることができない状態だという。また感染した木を植え替えたとしても成熟するまでに2～4年かかるという。こうして高騰しているカカオはチョコレート価格として消費者を直撃するのは今年の後半になるとみられ、将来的にはカカオ生産地は半減するとの見方もありチョコレートは贅沢品になるとの指摘もある。
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「チョコレート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月9日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8Newsわかるまで解説
- 楽天証券経済研究所コモディティアナリスト・吉田哲のスタジオ解説。コーヒー豆、カカオ、オレンジの高騰が止まらない。コーヒー豆・価格推移のグラフによると、アラビカ種が高い水準で高騰、ロブスタ種は45年ぶりの高水準で高騰。UCCは7月1日出荷分から家庭用レギュラーコーヒー54品目、大型ペットボトル飲料9品目を値上げ。転倒想定価格でゴールドスペシャル 炒り豆スペシャ[…続きを読む]
- 2024年5月9日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（天気予報）
- チョキをだしました。
- 2024年5月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（芸能エンタメニュース）
- 昨日、東京・新橋にお茶の文化創造博物館とお〜いお茶ミュージアム。お茶について楽しく学べるこの施設のオープニングセレモニーには長年、お茶のCMに出演する芸能人4人が出演した。ホッとする瞬間を聞かれると、有村架純は仕事から帰ってソファーにダイブする時と話し、市川團十郎は舞台を終えて寝ている子どもをみている時だと話している。
- 2024年4月23日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタ（オープニング）
- スバにぃの今日の朝ご飯はおにぎり。その前にチョコレートを食べた。朝食前のカカオ70％以上のチョコは糖質の吸収をゆるやかにする。今日のラインナップを一覧で案内した。
- 2024年4月21日放送 13:05 - 13:32 NHK総合
- 首都圏いちオシ！撮れた亭 キタカン
- 群馬県前橋市出身の小林愛花さんは理系出身で大学進学を機に上京大手コンビニに入社も、ドラマの失恋ショコラティエの影響などで、趣向を凝らしたチョコレートの道へ。同郷の大手メガネメーカー社長の熱意に感動して、ふるさと前橋で起業した。分子の構造まで意識して美しいツヤやなめらかな口溶けを実現。それが小林さんのチョコレート作りの特徴。完全会員制ながら半年分の予約枠が3日[…続きを読む]
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