香港でトレンドだという夜景が広がるルーフトップバー。夜8時にあると光と音のショー・シンフォニー・オブ・ライツが始まる。泊まったホテルは繁華街にあるMondrian Hong Kong。西九龍文化地区は新しい博物館が相次いで建設されていて、なかでもビジュアルカルチャー美術館 M＋が人気。80年代にあった新橋の寿司店をそのまま保存されていたり、現代の芸術文化に大きな影響を及ぼしたとされる日本製品が多く展示されている。