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「誠志さん」 のテレビ露出情報

ガイドさんがおすすめしていた喫茶店の大根パスタを食べることにした3人。M-2は富士吉田市創業53年の洋食喫茶。昔から変わらないという店内は昭和時代のよう。アットホームな空気と美味しい料理が地元の方から人気。地元の方に勧められエビドリアと大根スパゲッティーを注文。エビドリアを食べたSHELLYさんは「チーズの香りと香ばしさとエビがおいしい」などとコメントした。使用しているエビピラフ創業当時から変わらず手作りのホワイトソースがこんがり焼けたチーズと絡み合って最高の食感になっている。馬車ツアーのガイドさんがおすすめしてくれた大根スパゲッティーを試食したSHELLYさんは「ごま油がすごくいい香りがする」などとコメントした。このパスタには茹で汁が入っており焼き海苔や大根おろしなどと麺がよく絡むようになっている。夫の誠志さんと始めたお店だったが5年前に誠志さんが亡くなったあとも笑顔があふれる場所にしたいという思いでお店を続ける公子さん。公子さんは街のいいところについて「支え合うところが良いんじゃない」などと話した。

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