TVでた蔵トップ>> キーワード

「北新地(大阪)」 のテレビ露出情報

ここの砥石は2億5千万年前に深海で出来て、京都・亀岡周辺の地表に隆起してきた粘板岩。層によって砥石の特徴が出るという。そして土橋さんが採掘作業を披露した。ポイントは切り出す場所の見極め。ジェゴシュさんも採掘を体験した。2億5000万年かけて出来た原石は大上と呼ばれる最上級の砥石。
採掘が一段落し土橋さんと弁当を食べた。そして作業再開。砥石の原石は滑車とトラックで運ぶ。これを砥取家の作業場へ。まずカット、砥石ひとつ分の形にして面を整える。手で磨き上げれば完成。かつて亀岡一帯に数十軒の砥石工場があったが、昭和40年代から衰退しほとんどの鉱山が閉山した。土橋さんも農家などを兼業、それでも天然砥石の文化を守りたいと続けてきた。
別の日、土橋さんが大阪・北新地の北新地 うの和にジェゴシュさんを案内。天然砥石、和包丁を見せた。ジェゴシュさんは30年使い込んだ柳刃包丁を見学。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月30日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
ダウンタウンDXお酒好き芸能人の実態
「最強名店のアテランキング」をランキング形式で紹介。第5位、「日本橋 蕎ノ字」より「うにの天ぷら」。予約が取れないほどの名店で、コース料理のみ提供。合わせて呑むのにオススメは「十四代」。第4位、「ホルモン赤しろ屋(福岡)」より「ホルモン白」。豚ホルモン専門店で、ほかに「特上ホルモン赤(豚ハラミ)」「タン(塩)」などの希少品も。第3位、「正宗屋(大阪なんば)」[…続きを読む]

2024年5月30日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
進化する難波のお好み焼店を紹介。イスラム教徒・ムスリムのために専用フロアをオープンし、ハラール食材を使ったお好み焼きを提供し、これまでに500人以上が特製のお好み焼きを楽しんだ。こちらのフロアでは、お祈り前に手足を清められるウドゥなども整備されている。
夜の歓楽街・北新地から高級鉄板焼き店を紹介。コース料理をワインと共に楽しめる。コースの中に独特の進化系を[…続きを読む]

2024年5月3日放送 0:55 - 1:30 テレビ朝日
あざとくて何が悪いの?(あざとくて何が悪いの?)
ゲストは山里と同期の久保田かずのぶ。久保田は自宅に来た女性がネコと触れ合いながら、尻をこちらに向けてきたことがあり、「これはあざとい?」と訊ねた。山里は「今日の収録、ABEMAのディープな番組と勘違いしてない?」と逆質問。また、久保田は大阪時代、大悟らとの食事会に招かれたが、参加していた山里は久保田にだけお箸を配らず、除け者扱いしようとしていると感じたという[…続きを読む]

2024年4月27日放送 12:15 - 14:23 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団ご招待したら人生変わっちゃったSP
別の日、土橋さんが大阪・北新地の北新地 うの和にジェゴシュさんを案内。天然砥石、和包丁を見せた。ジェゴシュさんは30年使い込んだ柳刃包丁などを見学し、刺身を味わった。
翌日、土橋さんの自宅で超貴重な天然砥石を拝見、中には1つ50万円する砥石もあった。そして厳選した天然砥石で愛用する包丁を試し研ぎ。上質な天然砥石を軽く濡らすだけで研げる。ジェゴシュさんは研い[…続きを読む]

2024年4月26日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日(ザワつく!金曜日)
ゴールデンウィークの予定についてトーク。どこも行かないと話す一茂にちさ子はコンサートに招待した。一茂が来るなら特殊なコーナーを設けると提案した。良純はゴールデンウィークに春スキーがオススメだと熱弁した。一茂は渋滞を防ぐためゴールデンウィークの分散化を考えたほうが良いなどと話した。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.