今年の新米は、高音続きで雨が降らなかったのでお米にとっては厳しい状態で、見た目が良くないお米が多い印象だという。コシヒカリなど高音の影響を受けやすいお米は等級を落としている。澁谷さんによると、品種改良で高温に強いお米が出てきているという。高温耐性のあるおすすめの銘柄の1つ目は、山形県産の雪若丸だ。濃厚なうまみと、大粒でふっくらと弾力が強いという。八代は試食し、粒が立っていて、噛むほどに甘いなどと話した。2つ目のおすすめは、福島県産の福、笑いだ。旨みや粘りなどが強く、冷めても美味しいという。3つ目は、新潟県産の新之助だ。旨みが強く、上品な口当たりで、冷めても甘味がより増すという。4つ目は、富山県産の富富富だ。あっさりとした口当たりで、毎日食べても飽きがこないものになっている。オススメの新米の銘柄に合うおかずをお米料理研究家のしらいのりこに聞いた。
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「富山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月23日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 富山の立山でライチョウを捜索するロケに行き、プロでも見つけるのは難しいと言われていたが鳴き声を聞いて見つけることができたと話した。
- 2024年5月23日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし88タメ
- イギリスで話題になっている富山出身の兄弟バンド「SAHAJi」。イギリスを訪れ、大物プロデューサーの前で、曲を披露した。パフォーマンスは大絶賛され、レコード会社との契約が決定した。バンド結成から20年、夢を掴んだ瞬間だった。最初に連絡したのは、父親だった。SAHAJiのCDデビューを決めた音楽プロデューサーのニック・ブライン氏は、彼らにはすごい才能があるなど[…続きを読む]
- 2024年5月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（第2オープニング）
- 石川県七尾市から中継。七尾市の予想最高気温は27℃、富山は28℃、金沢は27℃と、北陸は気温が上がるとみられる。海の向こうに能登島が見え、向こう側に能登町、珠洲市がある。左側のタンクの後ろ側に和倉温泉がある。かにかまぼこの工場は地震でしばらく操業停止していたが、3月から再開した。
- 2024年5月23日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿25（東野・岡村の旅猿25）
- 観光スポット内川エリアを訪れた。水辺の風景からイタリアの都市になぞらえ日本のベニスと呼ばれると呼ばれている。
- 2024年5月21日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 番組スタッフ250人が、オープニングで紹介した店1051店の中から1番うまそうだと思ったお店に投票し、その結果をランキング形式で発表する。上位25店の中から、1位を予想し、正解した人は1位の料理を試食できる。視聴者にも1位の料理の食事券をプレゼントする。宮近とLEOは、もみだれ焼肉獅子楼の「辛ホルモンミックス」と予想した。山崎と大木は、らーめんMAIKAGU[…続きを読む]
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