THE TIME,マーケティング部ではタイパを意識した落合務さんが書いた落合式イタリアンはアマゾンの料理本1位で5回重版されている。料理本コレクターによるとこだわりを捨て料理工程をぎりぎりまで省略、トマト缶まで別のもので代用する画期的な料理本だと説明した。日本一予約の取れないイタリアンLA BETTOLA da ochiaiのオーナーで日本にイタリアンを広め日本イタリア料理協会名誉会長としてけん引してきた落合さんが真逆の自炊レシピ本を出版、病気を乗り越えプロの味を家庭で再現してほしいと考案した落合式イタリアンを紹介する。
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「日本イタリア料理協会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月24日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！ナナメ上調査団
- 明日10月25日は「世界パスタデ－」28年前にローマで世界のパスタ業者が集まり、世界中をパスタで盛り上げていこうと始まったという。より美味しいパスタを食べてほしいと、様々な店で唯一無二のパスタを生み出す所が生まれている。
- 2023年9月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 道の駅いちかわにはイタリアン「トラットリア・アルポンテ」が併設され、この時期は梨を合わせたメニューも楽しむことができる。梨と生ハムを合わせた「ハモンセラーノ・リゼルバ」や、地元の野菜と梨を合わせた「いちかわ野菜のアンバーシャトーレサラダ」などがある。「「与佐ヱ門」さんのブランド梨とよつ葉ソフトクリームのパフェ」もある。また、いちCafeでも「梨ソフトクリーム[…続きを読む]
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