沖縄を代表する絶品食材が勢揃い。「おきなわ鍋しゃぶセット」。沖縄産かつお節のダシ。しゃぶしゃぶするのはあぐー豚、海ぶどう、太モズク、高級魚ミーバイ。シークワーサーポン酢でさっぱりと頂く。締めは行列ができる沖縄そば店の麺。この味を作り出したのは沖縄・糸満市「海ん道」。店自慢の海ぶどうの品質を左右するのは水質。透明度の高い海水を循環。天気や海水温を見ながら日照管理も徹底。沖縄のキレイな海が育むモズク、しゃきしゃき食感の太モズクを使用する。高級魚ミーバイは濃厚なうまみのある白身魚で沖縄最北端の有人離島・伊平屋島で養殖されたもの。ブランド豚・美ら島あぐーは脂の甘みや肉本来のうまみを強く感じる。カツオの産地・本部町のかつお節。最後は行列ができる南部そばの麺で締め。
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「本部町（沖縄）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月14日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 緊急SOS 池の水ぜんぶ抜く大作戦（緊急SOS 池の水ぜんぶ抜く大作戦）
- 番組放送7年を迎えこれまで130の池の水を抜いてきた番組。ワニガメなど水抜きした際に遭遇した超危険生物＆巨大モンスターを一挙公開した。外来生物が巨大化する理由について加藤先生は日本の生物はおとなしいのが多いため天敵にならずに食べられてしまうなど紹介した。
芦田愛菜ら超人気廃油達が生物を捕獲した瞬間を一挙公開した。中川大志とゲストの3人はドラマで共演中でVT[…続きを読む] - 2024年4月3日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9昭和平成令和 2時間SP
- 1stステージは昭和平成アレの歴史Q。テーマは国内旅行の歴史。問題「旅雑誌『るるぶ』誌名の由来、見る・食べる・？ぶ」、正解は「遊ぶ」。両チームとも5人正解。
問題「横幅の広いリュックのバックパッカーは向きを変えて歩く様子から？族」、正解は「カニ族」。有田ナイン4人、石原ナイン6人正解。
問題「人気観光スポット『万座毛』、万座＝万人が座る、毛＝？」、正解は[…続きを読む] - 2024年2月6日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（スポーツニュース）
- DeNAの度会隆輝が養殖マグロの餌やりを体験した。
- 2024年2月5日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9SPORTS
- DeNAの度会隆輝が養殖マグロの餌やりを体験した。
- 2024年2月2日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（オープニング）
- 沖縄・本部町のライブ映像がながれ現在の様子を伝えた。
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