続いてやってきたのは手作りバウムクーヘン専門店「cocoro 川越店」。埼玉県波田養鶏場の赤玉を使用した「たまご型バウムクーヘン（700円）」は多いと1日500個売れるそう。エッグバウム専用の型で卵型に焼き、穴の部分にクリームをたっぷり詰め込めば完成。人気No.1のカスタードを実食した藤田ニコルは「カスタードめちゃくちゃおいしい」などとコメント。