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「湘南はまぐり」 のテレビ露出情報

神奈川県観光地WEEK2日目は年間1700万人ほどが訪れる人気観光地 江の島。島内には旬の食材はワンハンドグルメのお店が盛りだくさんの人気観光スポット。海鮮焼きが人気の海旬処「 魚華」さんで旬の食材を聞いてみると、今は湘南はまぐりが有名とのことで教えてもらった直売所「湘南はまぐり・ながらみ直売所」へ。湘南はまぐりは7cm以上のものをブランド化していて、長く育てることで大きく肉厚に育つそうだ。買っていった人からどんな料理がいい?と聞かれ、焼きはまぐりや酒蒸しぐらいしか言えないそうで、お題は「新しいはまぐりメニュー」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(このあと)
8時45分ごろ旅するエプロン。神奈川・湘南はまぐりアレンジ。

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