他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月22日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！推し麺リサーチ

クラフトラーメン ビット。そのラーメンの秘密。シカの肉＆骨を使用。エゾシカ・鶏肉・香味野菜など16時間煮込んで作ったコンソメスープ。「コンソメらーめん 醤油」はコンソメスープ＋カツオ節。エスニック・フレンチ・中華の料理経験を経て「らーめん改」で店長を務めた。自家製麺は小麦・ハルユタカ使用。ほんのりとした甘み・もりもり食感が特徴。自家製醤油＆香味油＆生醤油にコ[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

青森・弘前市の「津軽あかつきの会」へ。ここでは、41名交代制でお店を切り盛りしていて、昔から津軽地方に伝わる食文化を全国に発信しているとのこと。「津軽伝承料理（1500円）」をいただくことに。2人は「おいしい！」などとコメントした。かつて、お肉の代わりとして食べられていたモウカザメ。食べる機会が減りあまり人気がないことがお悩みだという。リクエストは「若い世代[…続きを読む]

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2024年5月21日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8News わかるまで解説

止まらない牛肉の高騰。オーストラリア産の牛肉の小売り価格は、5年前と比べて、現在サーロイン100g当たりの値段は125円高くなっている。さらに、家計に優しい鶏肉と豚肉にも価格高騰の波がきている。鶏肉高騰の影響は専門店にも。番組が取材したのは、5種類のからあげと弁当が人気のからあげ専門 中野屋。1日およそ800個のからあげが売れるという。お店では、タイ産の鶏肉[…続きを読む]

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2024年5月20日放送　18:25 - 20:00　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？ワンチャン狙いの運試しYOUSP

アメリカから来た男性3人にインタビュー。昨年マイアミで集まって誰が足が速いか3人で競争したという。今回の徒競走で誰が一番か決着をつけるという。取材交渉し密着決定。佐世保に到着した。今日はコーリーさんの家に宿泊する。大学時代同じ陸上部でライバル同士の3人は陸上以外なんでも勝負してきたという。第1レーンはブライアンさん、第2レーンはイーオンさん、第3レーンはコー[…続きを読む]

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2024年5月20日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（栃木県市貝町）

パッションフルーツ栽培などをしている農家・柏さんの家のご飯を調査。自家製フルーツで作る！簡単アイデアレシピ。パッションフルーツに鶏肉を漬け込むことから調理が開始。妻・かおるさんは「さっぱり食べられると思って」などコメント。その鶏肉を焼いていく。両面にほどよく焼き目がついたら蓋をして中まで火を通す。食べやすい形にカットして盛り付け。そして、自家製パッションフル[…続きを読む]

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