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「麺くら」 のテレビ露出情報
2023年12月17日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店 経営のプロがつぶれそうな店を立て直す!
28年続いた麺くら最後の営業日。常連客が次々に訪れ、閉店1時間前にスープが完売した。良雄さんは「今までのラーメン人生一区切り。自分の中で満足できるような、そういう人生であれば良いかな」と振り返った。
住所: 茨城県常総市新石下625-95
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年12月17日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店経営のプロがつぶれそうな店を立て直す!
佐瀬社長の視察から1か月、ついに工事が終了した。この地で28年間、地元の人やドライバーに愛されてきた麺くら。今までは新規客が入りにくい雰囲気を醸し出していたが、すっきりとした外観に生まれ変わった。店名も「鶏そば炭や」に変更され、柵型の看板を設置しドライバーにもわかりやすくした。古材を使って作られた天板は通常の1.5倍の広さを取り高級感を演出。一杯の価値を高め
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