続いてやってきたのは手作りバウムクーヘン専門店「cocoro 川越店」。埼玉県波田養鶏場の赤玉を使用した「たまご型バウムクーヘン(700円)」は多いと1日500個売れるそう。エッグバウム専用の型で卵型に焼き、穴の部分にクリームをたっぷり詰め込めば完成。人気No.1のカスタードを実食した藤田ニコルは「カスタードめちゃくちゃおいしい」などとコメント。
住所: 埼玉県川越市幸町7-4
URL: https://mycocoro.thebase.in/
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