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今年の初競りで二番マグロを落札したと話すのは寿司店などを経営するオノデラグループと水産仲卸業者のやま幸で1本275万円。市場関係者によると、一番マグロはご祝儀相場的な意味合いが大きく二番マグロも引けを取らない美味しさだという。一番マグロはすしざんまいの全店舗で提供される。
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“一番マグロ”高い理由は？
2026年1月5日放送 17:04 - 17:05 テレビ朝日
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