イット！ （ニュース）
明太子はご飯のお供にはもちろん、パスタやうどん、パンなど定番の品からアレンジメニューにまで使え、日本の食卓の必須アイテムとなっている。不動の人気を誇る明太子だが、魅力は味だけではない。きょうランチタイムに取材したのは東京・品川区の一軒家レストラン「居酒屋 SAKANASAKABA ゆいと 大井町店」。こちらのお店のランチタイムは明太子が食べ放題。約1年前からランチタイムの明太子食べ放題を始めたところ評判に。ご飯もおかわりし放題という太っ腹ぶり。この物価高の中、明太子食べ放題を継続できるのは価格が安定しているからだという。東京・豊洲市場の卸売価格を見ると明太子は2018年以降、1kgあたり2000円前後とほぼ横ばいで推移。