「クラフトビールメーカー」集結! ヤッホー 伊勢角 Be Easy Brewing ビアジャーナリスト 大ブームの裏側/「ペルソナ設定」「野生酵母を採集」「津軽推し」で差別化

2024年9月1日放送 7:18 - 7:21 テレビ東京
円卓コンフィデンシャル〜他社との遭遇〜 (円卓コンフィデンシャル〜他社との遭遇〜)

ビールのうんちくを披露。ビールは昔、ストローで飲んでいた、壁画に残っているのだという。伊勢角屋麦酒はビール界のオスカーと呼ばれる賞を4大会連続で受賞するなど味には徹底したこだわりがある。酵母に特化していて、野生酵母でビールを作っているのだという。更に他社と積極的にコラボを行い認知を広げることにも力を入れている。島津製作所から湖池屋まで業種は様々。


キーワード
島津製作所湖池屋ヤッホーブルーイング日本ビアジャーナリスト協会伊勢角屋麦酒Be Easy Brewing

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