いま話題!新ジャンルの日本酒 クラフトサケ in 福島

2025年8月30日放送 10:15 - 10:22 フジテレビ
土曜はナニする!? にほんもの学校

ハッコウバ珈琲店は日本酒とコーヒーで作ったクラフトサケ。Ginger PON☆PONは日本酒としょうがで作ったクラフトサケ。埼玉出身の店主が醸造所を福島県にした理由は震災復興&地域活性に貢献したいから。米農家の根本さんは醸造所創業当時からの取引先で、南相馬市でも60%以上が廃業した。


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福島県コシヒカリいわき市(福島)南相馬市(福島)佐藤みずきハッコウバ珈琲店Ginger PON☆PON

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