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東京・四谷にある「鴨の助」は、そば屋だが看板メニューは飲める親子丼だ。鴨のつくねなどの鶏肉4種にカツオと昆布の出汁、鶏がらスープ、そばつゆを卵液でとじている。
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- 四谷(東京)鴨の助親子丼は飲み物です。
東京・四谷にある「鴨の助」は、そば屋だが看板メニューは飲める親子丼だ。鴨のつくねなどの鶏肉4種にカツオと昆布の出汁、鶏がらスープ、そばつゆを卵液でとじている。
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