冷奴を調査。2人前サイズのよせ豆腐に専用のたれをセットにした相模屋食料「おつまみやっこ」は、ことし新たに3種類（青じそおろしポン酢・さっぱり麻辣・ねぎにんにく香味だれ）発売。さとの雪食品「おだしと投入でつくっただしたまとうふ」は卵不使用、上にくぼみを作り具材を置きやすくしている。ドンキホーテもオリジナル冷奴「枝豆とうふ 枝豆そのまま入れちゃいました」を販売。

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