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この春、日本海側でイワシが豊漁。鳥取・境港では1～3月のマイワシの水揚げが30年ぶりに3万トンを超えた。魚の伝道師・上田勝彦さんに家庭でも簡単にできるイワシの美味しい食べ方を教えてもらう。
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イワシ豊漁！当たり年 家庭で簡単に“おいしい食べ方”
2026年4月22日放送 17:20 - 17:22 NHK総合
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