ウワサのお客さま コストコ 全33か所で話題！ 日本一のどすこいブラザーズ
ウワサのお客さまは横山まゆさん家族。横山まゆさんらが「コストコ新三郷倉庫店」を訪れ、「国産鶏 サドルパック さくらどりもも肉」などをショッピングカートに入れた。お会計では、計29点で5万1566円だった。横山家は5人兄弟で、全員が相撲をしており、5人とも全国大会経験者。
横山まゆさんたちは東京・足立区の自宅に戻り、食材を冷蔵庫などに入れ、調理を開始した。自宅には容量200Lの業務用冷凍庫もある。デカ盛り母の知恵は「休日にコストコで大量購入した食材を1回分ずつ小分けにして冷凍保存」「さい箸で切れ目をつけて冷凍することで1回分を簡単に取り出せる」「マヨネーズに含まれる乳化された植物油がタンパク質に作用しやわらかくなる」「コーンフレークを揚げ衣にすることでカリカリ食感に」「かつお節が余分な水分を吸うためサクサクに仕上がる」。
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